Charmingbrides – Resep masakan sehari hari agar tidak bosan diperlukan bagi para ibu rumah tangga. Yang mana para ibu rumah tangga seringkali merasa hal yang cukup menantang untuk merencanakan menu masakan setiap hari. Terkadang, kebanyakan dari kita cenderung memasak dengan variasi yang terbatas, padahal ada banyak sekali menu dengan berbagai varian yang bisa dieksplorasi untuk menciptakan hidangan yang berbeda.
Oleh karena itu, disini kami akan memberikan beberapa resep yang dapat diandalkan untuk memberikan inspirasi dalam menciptakan masakan rumahan yang lezat serta mewah. Tak ada yang bisa menyamai kenikmatan dari masakan rumahan atau homemade cooking. Terlebih lagi, saat Anda menyajikannya dengan penuh dedikasi untuk seluruh anggota keluarga, hasil masakannya pasti begitu lezat. Resep masakan sehari hari agar tidak bosan yang akan kami berikan ini menggunakan bahan-bahan yang umumnya tersedia di rumah, dapat diaplikasikan untuk menyajikan hidangan lezat baik pada pagi, siang, sore, maupun malam hari.
Kelebihan dan Manfaat dari Memasak Makanan Rumahan
Sebelum kita menuju pada ulasan resep masakan sehari hari agar tidak bosan, mari kita kenali lebih dulu kelebihan serta manfaat dari memasak makanan rumahan untuk anggota keluarga kita. Yang mana dalam menyajikan menu masakan sehari-hari atau masakan rumahan juga memiliki berbagai kelebihan serta manfaat positif bagi kita. Berikut bawah ini adalahh beberapa kelebihan dan manfaat dapat kita peroleh dari menyajikan menu masakan sehari-hari, antara lain :
- Menyajikan menu masakan sehari-hari seringkali lebih ekonomis dibandingkan dengan makan di restoran atau membeli makanan olahan dari pasar.
- Meskipun terlihat praktis untuk membeli makanan di supermarket lokal atau memesan dari restoran ketika kita sedang terburu-buru, kenyataannya memasak di rumah seringkali lebih cepat, terutama jika sudah ada rencana masak.
- Banyak makanan komersial tinggi lemak, garam, dan gula. Ketika kita memasak sendiri, kita memiliki kendali penuh atas jenis serta jumlah bahan yang digunakan dalam makanan kita. Hal ini memungkinkan kita untuk membuat pilihan yg lebih sehat.
- Menyiapkan makanan sendiri di rumah menjadi langkah yg sangat penting, terutama jika Anda atau anggota keluarga memiliki alergi makanan.
- Restoran serta warung makan cepat saji seringkali menyajikan porsi yg jauh lebih besar dari yang dibutuhkan. Terlebih lagi, ketika makanan berada di depan kita, kecenderungan untuk mengonsumsinya lebih banyak menjadi lebih besar. Dengan memasak di rumah, Anda memiliki kontrol jumlah makanan yang disajikan untuk disantap.
- Makan bersama di rumah memberikan waktu berharga bagi seluruh keluarga untuk berbagi cerita tentang hari mereka. Ini menjadi momen hangat yang mempererat ikatan keluarga.
Daftar 5 Resep Masakan Sehari Hari Agar Tidak Bosan dan Sehat
Berikut ini beberapa resep menu masakan sehari-hari agar tidak bosan, yang tidak hanya lezat tetapi juga bernutrisi serta sehat.
Resep Sup Bakso Ikan
Untuk 2 porsi
Resep masakan sehari hari agar tidak bosan yg pertama adalah Sup Bakso Ikan, yang sangat mudah serta cepat disiapkan.
Bahan-bahan
- 10 butir bakso
- 3 lembar daun caisim, potong-potong
- 2 sendok teh bawang putih halus
- Daun bawang
- Lada serta garam secukupnya
- Air
Cara membuat
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tuangkan air secukupnya.
- Masukkan bakso serta sayuran, rebus selama 10 menit.
- Tambahkan daun bawang, lada, serta garam sesuai selera.
- Selamat menikmati menu masakan sehari-hari agar tidak bosan.
Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan yg lezat serta bergizi untuk dinikmati sehari-hari. Selamat mencoba.
Resep Semur Tahu dan Tempe
Untuk 2 porsi
Resep masakan sehari hari agar tidak bosan selanjutnya adalah resep semur tahu dan tempe, sebuah hidangan tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Menurut penelitian, tempe kaya akan prebiotik yg merupakan serat yang mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam sistem pencernaan.
Bahan-bahan
- 3 potong tahu
- ½ potong tempe, dibelah agak besar
- Ceker ayam atau daging ayam (jika ada)
- 2 sendok teh bawang putih halus
- Kecap manis
- Lada serta garam secukupnya
- Air
Cara membuat
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya.
- Rendam tahu, tempe, dan ceker ayam dalam air.
- Beri tambahan kecap manis. Rebus selama 10 menit hingga warna tahu serta tempe berubah menjadi cokelat.
- Tambahkan lada serta garam secukupnya sesuai selera.
- Selamat menikmati menu masakan sehari-hari agar tidak bosan.
Dengan bumbu semur yg khas, hidangan ini tidak hanya memberikan kelezatan tetapi juga kebaikan kesehatan melalui kandungan nutrisi tempe yang bergizi. Selamat mencoba.
Resep Bakwan Sayur
Untuk 6 porsi
Resep masakan sehari hari agar tidak bosan berikutnya adalah resep bakwan sayur. Teksturnya renyah serta rasanya yg gurih dengan campuran berbagai sayur membuat bakwan sayur menjadi favorit banyak orang. Anda dapat membuatnya untuk keluarga dengan mengikuti resep di bawah ini.
Bahan-bahan
- 100 gram tepung terigu
- 150 gram kol, iris halus
- 200 ml air es
- 100 gram wortel, potong seukuran korek
- 50 gram tepung beras
- 75 gram taoge
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram jamur tiram suwir
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
Bumbu
- 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat
- Campur tepung beras, tepung terigu, bawang putih halus, garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, ketumbar, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
- Masukkan air yang telah disiapkan dengan cara sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diaduk.
- Kemudian pastikan adonan tidak terlalu kental ataupun terlalu cair.
- Masukkan sayuran seperti taoge, wortel, kol, daun bawang, serta jamur. Campur hingga merata.
- Panaskan minyak, ambil adonan secukupnya, serta goreng di pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram adonan dengan minyak agar tergoreng merata.
- Goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat serta ulangi proses hingga seluruh adonan habis.
Nikmati hidangan bakwan sayur ini sebagai alternatif menu masakan sehari-hari yg lezat serta sehat.
Resep Fuyunghai
Untuk 1 porsi
Resep masakan sehari hari agar tidak bosan selanjutnya adalah hidangan dengan resep fuyunghai. Sebuah resep menu masakan sehari-hari yg menarik untuk dicoba. Fuyunghai merupakan hidangan Chinese food yang terbuat dari telur dicampur dengan berbagai macam isian seperti daging, sayuran, atau seafood, kemudian digoreng atau didadar hingga kuning keemasan.
Bahan-bahan
- 100 gram udang cincang/daging ayam
- 3 butir telur ayam
- Kol, diiris tipis
- 1 buah wortel (ukuran sedang, iris korek api)
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Bahan saus
- Wortel dan polong secukupnya
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 2 siung bawang putih cincang
- 100 gram bawang bombay (iris tipis)
- 2 sendok makan saos tomat
- Garam, gula, merica secukupnya
- 2 sendok teh maizena larutkan dengan sedikit air
- Air secukupnya
Cara membuat
- Untuk saus, tumis bawang bombay, masukkan bawang putih, potongan tomat, saos tomat, dan beri sedikit air. Masukkan wortel dan kacang polong. Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. Masak sampai saus mendidih. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental, matikan api, dan sisihkan.
- Kocok telur, masukkan udang cincang/daging ayam, kol, wortel, daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
- Goreng telur seperti biasa. Tunggu hingga kering dan matang merata.
- Tuangi telur dengan saus asam manis secukupnya.
Selamat mencoba menyiapkan Fuyunghai yg lezat ini di rumah.
Resep Sup Tom Yum
Untuk 6 porsi
Mari kita jelajahi kelezatan masakan Thailand dengan resep Sup Tom Yum yang menggoda selera. Resep masakan sehari hari agar tidak bosan ala Thailand ini memiliki perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih, sup ini sangat nikmat untuk di santap bersama dengan keluarga serta anak-anak tersayang.
Bahan-bahan
- 4 cangkir air
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk kaffir, sobek-sobek
- 3 lembar daun salam (opsional)
- 3 iris tipis lengkuas (galangal)
- 3 iris tipis jahe
- 3-4 cabai rawit merah, diiris – iris sesuaikan dengan selera tingkat pedas Anda
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 200 gram daging ayam atau bisa juga udang (kombinasi keduanya juga menjadi pilihan yg baik), potong-potong
Bahan Tambahan
- 200 gram jamur (bisa menggunakan jamur merang, shitake, ataupun jamur lainnya sesuai selera), potong-potong
- 1 tomat, potong-potong
- 1 tangkai daun seledri, iris halus
- 2-3 sendok makan saus ikan (fish sauce)
- 1 sendok makan saus sambal (opsional, sesuai selera pedas)
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Daun koriander segar untuk hiasan
Cara membuat
- Panaskan air dalam panci besar. Tambahkan serai, daun jeruk kaffir, daun salam (jika digunakan), lengkuas, jahe, cabai rawit, dan bawang putih.
- Biarkan air sampai mendidih dan masak sampai kaldu wangi harum.
- Tambahkan potongan daging ayam atau udang ke dalam kaldu. Masak hingga daging matang dan berubah warna.
- Tambahkan potongan jamur dan tomat ke dalam sup. Biarkan bahan-bahan matang.
- Masukkan saus ikan, tambahkan saus sambal (jika Anda gunakan), dan air jeruk nipis. Aduk merata.
- Sesuaikan rasa dengan garam dan gula. Sup Tom Yum harus memiliki keseimbangan cita rasa dari asam, rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.
- Sajikan sup Tom Yum dalam mangkuk saji. Taburi dengan menggunakan irisan daun seledri dan daun koriander segar sebagai hiasan.
- Hidangkan hangat sebagai menu pembuka maupun menu utama bersama nasi putih.
Nikmati kelezatan Sup Tom Yum yang autentik di rumah Anda. Demikian 5 resep masakan sehari hari agar tidak bosan yg kami rekomendasikan sebagai resep makanan keseharian Anda bersama dengan keluarga tersayang. Selamat menikmati.
Tinggalkan Balasan