Tag: ResepMakanan

Charmingbrides – Wilayah Gambut yang berperan sebagai daerah penyangga bagi kota Banjarmasin dan Banjarbaru, terdapat sebuah kuliner khas yang menarik, yaitu nasi itik. Nasi itik Gambut, demikian namanya, adalah hidangan nasi putih yang di sajikan dengan lauk itik goreng menggunakan bumbu habang atau bumbu merah khas Banjar. Biasanya, satu porsi nasi itik Gambut di sajikan…

Charmingbrides – Ikan bakar merupakan salah satu jenis hidangan yang memiliki tempat istimewa di berbagai daftar menu kuliner di seluruh wilayah Nusantara. Di Kalimantan Timur, terdapat satu jenis ikan bakar yang menjadi kebanggaan mereka, di kenal dengan sebutan gence ruan atau gence ikan haruan. Setiap daerah memiliki cara unik dalam mengolah ikan, termasuk masyarakat Kutai…

Charmingbrides – Kabupaten Pati, yang terletak di bagian timur pantai utara Provinsi Jawa Tengah, di kenal dengan semboyan “Pati Bumi Mina Tani” dan terkenal dengan ragam kuliner khasnya salah satunya adalah Nasi Gandul. Kuliner legendaris Nasi Gandul dari Pati ini juga lebih dikenal dengan sebutan Sego Gandul oleh penduduk setempat yang memiliki semboyan “Pati Bumi…

Charmingbrides – Tempe yang biasanya di goreng hingga garing dan memiliki tekstur yang sangat renyah selalu menjadi favorit para penggemar. Namun, ada satu jenis tempe yang sengaja di goreng setengah matang dan telah menjadi ciri khasnya. Di kenal dengan nama tempe mendoan, sajian ini merupakan varian tempe yang populer dan di gemari, berasal dari daerah…

Charmingbrides – Kue lumpur adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sering di temukan di pasar-pasar tradisional. Asalnya, kue ini berasal dari daerah Betawi. Kue lumpur termasuk dalam kategori jajanan basah, yang berarti kue ini tidak dapat di simpan dalam jangka waktu yang lama pada suhu ruangan tanpa menjadi basi. Hal ini karena kandungan air…

Charmingbrides – Bubur kacang ijo, atau yang sering di sebut burjo bubur kacang hijau, merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sering di temui di warung pinggir jalan di berbagai kota. Makanan ini terbuat dari kacang ijo yang di masak hingga empuk dengan gula, lalu di sajikan dengan kuah santan. Biasanya, bubur ini juga di…

Charmingbrides – Laksa Bogor adalah salah satu hidangan klasik yang masih populer hingga saat ini. Meskipun di Jakarta dan Tangerang juga terdapat laksa, namun apa yang membuat laksa Bogor begitu istimewa? Laksa sendiri adalah hidangan yang terdiri dari campuran ketupat, bihun, tauge, dan kuah kental. Namun, di Bogor, laksa memiliki ciri khas tersendiri dengan penambahan…

Charmingbrides – Makanan khas Jawa memiliki keunikan tersendiri yang perlu kita apresiasi, dan salah satu di antaranya adalah nasi tiwul. Tiwul merupakan makanan tradisional yang memiliki sejarah panjang di Indonesia. Meskipun banyak orang Jawa masa kini mungkin kurang familiar dengan tiwul karena pesatnya perkembangan makanan zaman sekarang yang di pengaruhi oleh budaya luar, namun penting…

Charmingbrides – Ada banyak makanan di Indonesia yang masih belum di ketahui asal-usulnya, dan salah satunya adalah kue putu. Camilan putu telah menjadi bagian dari warisan kuliner tradisional Indonesia yang tetap bertahan hingga saat ini. Bahkan, sering kali kita mendengar suara khas kue putu yang melintas di depan rumah kita. Di ketahui bahwa proses pembuatan…

Charmingbrides – Kue lontar, penganan istimewa dari Papua, telah menjadi favorit di seluruh tanah Papua. Di kenal dengan rasa manis dan gurih yang lezat, kudapan ini telah mencuri perhatian banyak orang. Awalnya di sebut ronde taart atau kue bundar, namun karena kesulitan dalam pengucapan, masyarakat Fakfak di Papua memilih menyebutnya sebagai kue lontar. Bentuknya menyerupai…