Kategori: Resep Masakan

Charmingbrides – Kue lontar, penganan istimewa dari Papua, telah menjadi favorit di seluruh tanah Papua. Di kenal dengan rasa manis dan gurih yang lezat, kudapan ini telah mencuri perhatian banyak orang. Awalnya di sebut ronde taart atau kue bundar, namun karena kesulitan dalam pengucapan, masyarakat Fakfak di Papua memilih menyebutnya sebagai kue lontar. Bentuknya menyerupai…

Charmingbrides – Di tengah pesona alam Kalimantan Utara, terdapat sebuah hidangan kuliner sangat patut di cicipi, dikenal sebagai “Nasi Subut”. Hidangan ini menjadi pilihan utama bagi masyarakat Tanjung Selor sebagai hidangan sehari-hari mereka. Nasi Subut memiliki cita rasa cukup unik dan memikat selera, mengundang Anda untuk menikmatinya dengan lezat. Berbeda dengan nasi biasa, Nasi Subut…

Charmingbrides – Karang Gesing, camilan manis yang terbuat dari pisang, telah menjadi ikon kuliner Solo, Jawa Tengah. Di Indonesia, kita memiliki beragam camilan khas, terutama di Jawa Tengah yang terkenal dengan jajanan pasarnya yg beragam serta lezat. Varian rasanya pun beragam, mulai dari manis, asin, hingga pedas, bahkan kini telah diperkaya dengan varian rasa yang…

Charmingbrides – Bila menyebut kata “Bakpia,” pikiran langsung tertuju pada Yogyakarta. Makanan ringan berbentuk bulat pipih ini telah menjadi salah satu oleh-oleh khas yang tidak boleh terlewatkan saat mengunjungi Yogyakarta. Selain karena kemampuannya bertahan lama, bakpia kini juga memiliki beragam varian isian yang mengikuti perkembangan zaman. Meskipun telah menjadi populer di Yogyakarta, bakpia sebenarnya memiliki…

Charmingbrides – Sop buntut merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat di minati oleh banyak orang. Seperti namanya, hidangan ini menggunakan buntut sapi sebagai bahan utamanya. Proses pembuatan sop buntut melibatkan potongan buntut sapi yang telah di bumbui, kemudian di goreng atau di bakar sebelum di rendam dalam kuah kaldu sapi. Kuahnya biasanya di…

Charmingbrides – Lontong Cap Go Meh adalah hidangan yang umumnya di hidangkan sekitar dua minggu setelah perayaan Imlek, khususnya pada Cap Go Meh, yang biasanya terjadi setiap tahunnya. Meskipun menggunakan nama dalam bahasa Hokkian, lontong Cap Go Meh sebenarnya merupakan hasil adaptasi masakan Tionghoa-Indonesia dari masakan Jawa yang kaya akan cita rasa. Menurut sumber yang…

Charmingbrides – Lumpia, sebuah hidangan khas yang berakar dari Semarang, Jawa Tengah, adalah salah satu dari sekian banyak makanan tradisional Indonesia. Menurut definisi dari Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), lumpia adalah sejenis makanan yang terdiri dari lapisan luar berupa dadar yang di isi dengan berbagai bahan seperti rebung, daging, dan lainnya. Proses pembuatan lumpia melibatkan…

Charmingbrides – Kuliner di Sulawesi Barat di kenal dengan cita rasa pedas, gurih, dan asam yang khas. Salah satu hidangan tradisional yang terkenal di wilayah ini adalah bau peapi. Yang mana Bau peapi adalah hidangan khas dari suku Mandar di Sulawesi Barat. Nama “bau” dan “peapi” berasal dari bahasa Mandar. Kata “bau” merujuk pada ikan,…

Charmingbrides – Bagi masyarakat Sunda, karedok merupakan salah satu hidangan yang sudah sangat akrab. Ini adalah hidangan khas yang terdiri dari campuran beragam sayuran mentah yang kemudian di lumuri dengan bumbu kacang. Bumbu kacang tersebut terdiri dari tanah, garam, terasi, kencur, gula merah, bawang putih, dan daun kemangi yang di haluskan dengan menggunakan ulekan dan…

Charmingbrides – Seruit, sebuah hidangan khas Lampung, merupakan sajian ikan goreng atau bakar yang di sajikan dengan sambal terasi dan tempoyak, yang merupakan olahan dari buah durian. Tradisi lokal menyebut kegiatan menikmati hidangan seruit dengan istilah “nyeruit”, yang artinya makan bersama keluarga atau masyarakat dengan menyantap hidangan seruit. Merujuk pada publikasi dari Universitas Lampung, seruit…