Kategori: Resep Masakan

  Charmingbrides – Siapa di sini penggemar kuliner Padang? Pastinya akan kurang lengkap rasanya jika belum mencicipi rendang saat mengunjungi restoran nasi Padang. Namun, jangan lewatkan pula kesempatan untuk menikmati Sate Padang yang juga tak kalah lezatnya. Aroma rempahnya yang khas mampu membuat perut yang kosong tak sabar untuk segera menikmati hidangan Sate Padang yang…

Charmingbrides – Tude Bakar, sebuah hidangan lezat, memiliki akar yang dalam dalam budaya kuliner Manado. Munculnya hidangan ini terjadi relatif baru pada abad ke-20, dan menjadi bagian penting dari warisan kuliner khas Kota Manado. Meskipun banyak yang tahu bahwa Tude Bakar berasal dari Manado, asal-usulnya tetap menjadi misteri bagi sebagian orang. Pada kesempatan ini, kami…

Charmingbrides – Wilayah Gambut yang berperan sebagai daerah penyangga bagi kota Banjarmasin dan Banjarbaru, terdapat sebuah kuliner khas yang menarik, yaitu nasi itik. Nasi itik Gambut, demikian namanya, adalah hidangan nasi putih yang di sajikan dengan lauk itik goreng menggunakan bumbu habang atau bumbu merah khas Banjar. Biasanya, satu porsi nasi itik Gambut di sajikan…

Charmingbrides – Ikan bakar merupakan salah satu jenis hidangan yang memiliki tempat istimewa di berbagai daftar menu kuliner di seluruh wilayah Nusantara. Di Kalimantan Timur, terdapat satu jenis ikan bakar yang menjadi kebanggaan mereka, di kenal dengan sebutan gence ruan atau gence ikan haruan. Setiap daerah memiliki cara unik dalam mengolah ikan, termasuk masyarakat Kutai…

Charmingbrides – Kabupaten Pati, yang terletak di bagian timur pantai utara Provinsi Jawa Tengah, di kenal dengan semboyan “Pati Bumi Mina Tani” dan terkenal dengan ragam kuliner khasnya salah satunya adalah Nasi Gandul. Kuliner legendaris Nasi Gandul dari Pati ini juga lebih dikenal dengan sebutan Sego Gandul oleh penduduk setempat yang memiliki semboyan “Pati Bumi…

Charmingbrides – Tempe yang biasanya di goreng hingga garing dan memiliki tekstur yang sangat renyah selalu menjadi favorit para penggemar. Namun, ada satu jenis tempe yang sengaja di goreng setengah matang dan telah menjadi ciri khasnya. Di kenal dengan nama tempe mendoan, sajian ini merupakan varian tempe yang populer dan di gemari, berasal dari daerah…

Charmingbrides – Kue lumpur adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang sering di temukan di pasar-pasar tradisional. Asalnya, kue ini berasal dari daerah Betawi. Kue lumpur termasuk dalam kategori jajanan basah, yang berarti kue ini tidak dapat di simpan dalam jangka waktu yang lama pada suhu ruangan tanpa menjadi basi. Hal ini karena kandungan air…

Charmingbrides – Bubur kacang ijo, atau yang sering di sebut burjo bubur kacang hijau, merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sering di temui di warung pinggir jalan di berbagai kota. Makanan ini terbuat dari kacang ijo yang di masak hingga empuk dengan gula, lalu di sajikan dengan kuah santan. Biasanya, bubur ini juga di…

Charmingbrides – Laksa Bogor adalah salah satu hidangan klasik yang masih populer hingga saat ini. Meskipun di Jakarta dan Tangerang juga terdapat laksa, namun apa yang membuat laksa Bogor begitu istimewa? Laksa sendiri adalah hidangan yang terdiri dari campuran ketupat, bihun, tauge, dan kuah kental. Namun, di Bogor, laksa memiliki ciri khas tersendiri dengan penambahan…

Charmingbrides – Makanan khas Jawa memiliki keunikan tersendiri yang perlu kita apresiasi, dan salah satu di antaranya adalah nasi tiwul. Tiwul merupakan makanan tradisional yang memiliki sejarah panjang di Indonesia. Meskipun banyak orang Jawa masa kini mungkin kurang familiar dengan tiwul karena pesatnya perkembangan makanan zaman sekarang yang di pengaruhi oleh budaya luar, namun penting…